Nach dem 7-jährigen Krieg im Jahre 1790 wurde das Rasthaus “Schöne Aussicht”
von dem Weißenfelser Bürger Rothe erbaut, demzufolge wurde es auch rotes
Haus genannt, welches heute an der B 87 zwischen Weißenfels und Naumburg
liegt. Es entstand als sichtbares Zeichen des erstarkenden Bürgertums.

Während der Befreiungskriege 1813 wurde der Rasthof zeitweilig Lazarett für
Schwerverwundete des Reitergefechtes zwischen preußischen Freischärlern und
Franzosen der napoleonischen Armee bei Wethau und Stößen. Neben dem Hause
sind sechs verstorbene Soldaten beigesetzt.
Der kleine Hügel neben dem Gebäude deutet auf das Grab hin.

Bis zur Reformation gehörten Grund und Boden rund um den Standort dem
Weißenfelser Jungfrauenkloster. Noch heute heißt ein nahegelegenes Waldstück
“Frauenholz”.

Im 19. Jahrhundert entwickelte sich der Gasthof nach und nach als
“Etablissement”, später “Restaurant” zu einem beliebten Ausflugs- und Vereinslokal.
Hier gründeten im Jahre 1846 Leißlinger Männer unter dem damaligen
Ortsvorsteher Ferdinand Busch den Leißlinger Männerchor, der heute noch als
beliebte Volkskunstgruppe weiterhin wirksam ist.

Um das Jahr 1907 wurde das Gasthaus durch einen Brand total zerstört. Die
Gebrüder Gaudig, in dessen Besitz es in diesen Jahrzehnten war, bauten es in
seiner heutigen äußeren Gestalt der Straßenfronten wieder auf.

Mehrmals wechselten die Besitzer der “Schönen Aussicht” vor ihrer Schließung
im Jahre 1958.

Für viele ältere Bürger der angrenzenden Gemeinden verbinden sich mit dem
Restaurant “Schöne Aussicht” angenehme Erinnerungen an vergangene
Festlichkeiten und frohe Einkehr.

Im August 1994 wurde das Hotel- Restaurant “Schöne Aussicht”
von Familie Münzner eröffnet.
In nur 6-monatiger Bauzeit entstand das Hotel. Eine erlebnisreiche, aber auch
anstrengende Zeit liegt zurück.
Im August 2024 feierten wir unser 30. Hoteljubiläum.

Wir sind bestrebt, an diese gute Tradition anzuknüpfen und wünschen unseren
Gästen einen angenehmen Aufenthalt in dem alten und mit neuem Glanz entstandenen
Hotel-Restaurant “Schöne Aussicht”.